市の蔵(金沢市近江町市場) 土用丑の日、うな丼

　土用丑の日前日、7月26日、NHKラジオ第一の「私も一言！夕方ニュース」に、塚本 勝巳先生(東京大学大気海洋研究所教授)が出演されていました。先生は、マリアナ海域におけるウナギの産卵生態観察から当日の朝に帰国されたばかり。その日のうちの出演でした。

　先生のお話を伺っていて、シラスウナギの漁獲高減少問題は今後もずっと続くだろうとの印象を強くしました。
　というのも、人口産卵技術の確立が火急の課題だと先生がおっしゃっていたからです。遅くともここ数年以内に解決したい課題だと、先生は意気込んでおられました。

Cafe&Restaurant 再會(京都市山科区) お金持ちの洋館みたいな喫茶店

　第2京阪京都線の山科ICを下りてほどないところ、山科区西野山射庭ノ上町67-11で、「再會」という喫茶店に出会いました。
　まことに古風な洋館建てです。周囲を緑に囲まれています。
　Ckick to 再會のホームページ

Pizzeria Caffe Rucola：ピッツェリアカフェ ルーコラ(京都府宇治市) ピザ生地のおこげがおいしい

　石窯ですので、ピザの周囲におこげ。これがよかった。お正月のお餅も少し焦げたほうが香ばしいのと同じです。ピザは、ややもすると単調に陥りがちですが、おこげがアクセントになっていました。

　場所は、宇治市填島の国道24号線。宇治や伏見で仕事していますと、何もかもがごちゃごちゃと狭くるしくむさくるしいのにうんざりします。この店の広い駐車場と大きな店構えに誘われました。

近江牛せんなり亭伽羅(滋賀県彦根市） 近江牛肉 鉄火丼御膳

　猛暑の下、京都を出て金沢まで走り始めました。
　この暑さ、金沢まで走るためのスタミナ不足を感じて(というても、走ってるのは自分やない、車ですけど)、途中の彦根市で近江牛を食べていくことにしました。
　彦根城近く、夢京橋キャッスルロード、せんなり亭伽羅の近江牛肉鉄火丼御膳(2280円）です。

DORF(京都市左京区：国際会館近く) 居心地良し

　いま宝ヶ池近くのDORFで昼ご飯を食べています。
　オムライスセット(サラダ・ドリンク付き)で1450円は決して安くありませんが、週始めの月曜でもランチタイムはよく混んでいます。