以心伝心 福知山のランチタイム⑮

　田舎町にもおいしいランチ。今回は「以心伝心」←文字をクリックで店のサイトへ行きます。



　福知山のランチタイムも15回目となると、行き先に困るようになってきた。もちろん、行ったことのない店のほうが多数だ。行ってみたい店に困るようになってきたという言い方が適している。
　そんななか、ビビアンが探し出してきたのが「以心伝心」。ネット検索すると、宣伝目的の紹介サイトにはこと欠かないものの、客自身による情報発信となると決して多くないことがわかった。

[営業時間]　昼１１:３０～１４:３０ 夜１７:００～００:００
[定休日]　 毎週月曜日
[収容人数]　 22名まで。
[住所]　〒620-0055 福知山市篠尾新町２丁目６８−３
[TEL]　0773-24-6808

　で、食べたのは、ランチとして看板メニューの位置づけにある璃音（りおん）弁当(1480円。下の写真）。

　キッチンを見ればやんちゃそうな見かけの料理長が包丁を研いでいたが、料理はまた別の風貌。「女性に尽くします」のメッセージが込められているのかと思えるくらいに心遣いのきいたお弁当が出てきた。女性客が7割を占めるといったふれこみもウソではなさそうだ。


　料理の写真を撮るとき、なるべくフラッシュ撮影を控えている。店の明るさ暗さがわかるようにしたいからだ。上の写真を見てわかるように、以心伝心は照明を意図的に落としている。料理長が茶髪ということもあり、店には若干お水的雰囲気も漂う。ランチタイムはもう少し店内を明るくしたほうがいろいろな客を集めることができそうだ。


　ビビアンの注文はお子様ランチ、ではなくて日替わり定食(1000円）。こちらも女性客をターゲットにしているのは間違いなさそう。

　ランチのメニューは他にもある。地鶏の石焼き定食880円。串揚げ定食810円。唐揚げ定食780円。お造り定食980円。お子様ランチ780円。



　にこやかな女性従業員の人がきびきびと働いている。気持ちいい。客席どうしはしなやかな布地のカーテンで仕切られているから隣が気になることもない。あまり大きな店ではなくて、一般住宅を改造したような造りだから、物理的にはゆったりという言葉が当てはまらない。そのかわり、インテリアに落ち着きがあり、心理的にはゆったりできる店だ。


　火曜日定休の店が多いなか、以心伝心は月曜日が定休。火曜のランチに困ったときにも重宝する。

以心伝心の玄関。ふつうの住宅の1階部分を店にしている。