12月20日、初めてソレイユに行った。その記事で「またぜひ来たい。本当にそう思った」と書いた。
おさちゅんブログにウソはない。12月28日にソレイユへ行った。そのときはテイクアウトのピザを持ち帰って会社で食べた。
そして、年が明けて、また出かけた。
なにがそんなに気に入ったのか。まずおいしいから。加えて、やっぱ自分も年取った。このくらい落ち着きのある店のほうが和むのだ。それに、ソレイユには男の客がいる。駐車場に軽自動車ばかりで中に入ったら女性ばかり。これはもひとつ、なんだかなあ。
駐車場のことで思い出した。ソレイユの駐車場に車の台数が多くても、それだけを見て満席だと決め付けなくていい。ひとり1台で来る人も少なくないからだ。店のなかにはテーブルが7つある。6人用×１、4人用×3、3人用×1、2人用×１だったと思う。
まずは「活ガキシシリア風マリネ」。赤穂の生ガキの上になんやらいっぱい刻んでのせてある。「これはエシャロットですか？」とビビアン。
「あ、ただいま聞いてまいります」と店の女性。
その女性はキッチンに入った。
それっきり戻ってこなかった。
パートの時間が来て帰ってしまったのかもしれない。
答は得られなかったものの、おいしいことに変わりなかった。カキ専用のフォークでガシっといってパクっと食う。殻に残ったドレッシングまで残さず飲み干した。
パスタはペスカトーレ。
ここでペスカトーレのWikipediaを見てみる。
「魚介類とトマトソースのスパゲッティ。ペスカトーレとは漁師という意味。漁師が売れ残りや雑魚、外道などをまとめてトマトソースで煮込んだものがはじまりと言われ、たとえば日本のあら汁のような大衆料理である。これを次第にスパゲッティのソースとして使うようになった」
へえ、そうでしたか。そして、味は、Wikipediaの記載によると、「塩・ニンニク・白ワインといった簡素な味付けに、魚介類それぞれの旨みがトマトソースによって調和され、素朴だが非常にコクのあるスープとなる」だが、ソレイユはこれよりも少しだけ和食寄りの味ではないかと思った。自信はない。
今日、なによりも私が食べたかったのはこのピザ、クアトロフロマッジョ。4種類のチーズがトッピングに用いられている。フロマッジョとはチーズの意味らしい。なにせチーズの4輪駆動だからパワフルな味。
甘い、酸っぱいなにもなし。
美味いと臭いだけ。
大人のピザだあ～、子供はあっちいけ～。
事実、ビビアンの娘は15歳だが、これを避ける。病気になっても15歳ならまだ小児科だ。
あれ、写真のピント、ぼけてるかも・・・
ソレイユはデザートもおいしい。アイスクリームと熱いエスプレッソ・コーヒーをぐちゃぐちゃ混ぜたらアイスクリームもコーヒーも両方がおいしくなるやつ。どなたか名前を思い出していただけないだろうか。
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