LAST TANGO IN 丹後
かつて海の京都・丹後で仕事をしていた頃に始めたブログです
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2011-07-16
ランチハウスリリー 皿の上の夏
ランチハウスリリーの今月のおすすめ。私もみなさんにおすすめします。
このメニュー、掲示用の写真(上)を撮影した時期からさらに変化が加わりました。気温上昇と食欲低下に対応すべく、鶏肉にオクラとワサビのソースがのっかるようになりました。ポン酢ゼリーも半液体タイプから個体タイプになりました。マニアックな努力を惜しまないマコちゃんの本領発揮です。
オクラ+ワサビ+大根おろし+ポン酢ゼリーの組み合わせを思いつくなんてねえ。
冷たいスープもおいしい。野菜の煮たんもおいしい。まさに夏向けです。ランチハウスリリーは外から見たらどことなくダサそうなんですが、洗練された味とのミスマッチがかえって満足感につながります。「えへへ、中味がええとは知らんやろ」といったところですね。
マコちゃん、これどアップにしたら高級料理に見えへんかということで、いかがでしょうか、みなさんにも高級に見えますでしょうか?
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